工厂食堂承包的方式多种多样，主要根据工厂的规模、位置、员工需求和承包商的运营模式和专长。以下是一些常见的工厂食堂承包方式：

  这种方式下，承包商全权负责食堂的日常运营，包括食材采购、菜单设计、员工招聘与培训、财务管理等。

  优点在于灵活性高，承包商可根据工厂的真实的情况调整运营策略，满足员工多样化的饮食需求。

  在这种模式下，承包商负责食堂的日常运营和部分食材采购，但工厂会参与菜单设计、价格监督管理等环节。

  这种方式有助于工厂更好地控制食堂的经营成本和质量，同时保持一定的灵活性。

  双方可共同参与食堂的日常运营、菜单设计、食材采购等环节，实现资源共享和优势互补。

  工厂将食堂的日常管理权委托给专业的餐饮管理公司，由其负责食堂的运营和管理。

  这种方式有助于工厂减轻管理负担，专注于核心业务。同时，专业的餐饮管理公司能为员工提供更优质的餐饮服务。

  在某些情况下，工厂的员工可以自发组织起来承包食堂，自行负责食材采购、烹饪和售卖。

  但需要注意的是，员工自助承包可能面临管理不规范、食品安全风险等问题，因此工厂需要对承包过程进行严格的监管和指导。

  在选择合适的食堂承包方式时，工厂需要考虑自身真实的情况、员工需求和承包商的专业能力和信誉等因素。同时，工厂还需要与承包商建立良好的沟通机制，确保双方能够一同推动食堂的持续发展，为员工提供优质、健康、安全的餐饮服务。

  除了选择正真适合的承包方式外，工厂还需要制定明确的食堂管理规定和食品安全标准，加强对食堂的日常监管和检查。同时，工厂还可以鼓励员工参与食堂管理的改进和创新，提高食堂的服务的品质和员工满意度。通过这一些措施，工厂能保证食堂承包工作的顺利进行，为员工创造一个温馨、舒适的就餐环境。