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德宏盈江：干崖土司药膳鸡摄生珍馐的风味传奇
时间: 2025-08-15 12:21:06 | 作者: 贝博BB平台app官网下载
在云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县新城乡，藏着一道滋润着年月沉香与民族才智的摄生好菜——干崖土司药膳鸡。药膳鸡精选十余种当季鲜药材，调配当地散养土鸡，在文火慢炖中，鸡肉与药材的精华融合浸透，让药膳鸡的口感赋有层次，且有共同的摄生成效。这道承载着千年文明根由的美食，凝聚着傣族公民的才智，是游子们舌尖上的乡愁纠缠。每当端午节前后，药香四溢的鸡汤味便飘散在街头巷尾，成为餐桌上最温暖的滋味。（开屏新闻记者 马楠 通讯员 叶倩玲 梁照念 杨晶晶 拍摄报导 一审 资渔 职责编辑 罗秋旭 职责校正 李鸿睿 主编 武熙智 终审 编委 曹婕）
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